 店長的話: |
轉型西餐廳
特香齋家族排行老五的女兒,亦即現今特香齋西餐廳的老闆娘--江秋玉,因為一份熱情,勤奮與堅持,讓她獲得繼承家族品牌的優勢。而婚後的呂夫人-江 秋玉及先生呂理增董事長更是不負眾望,擔任特香齋轉型西餐廳的重責大任!而期間呂董事長還親赴日本東京喫茶技術學院學習咖啡烹調及餐飲管理,取得專業證 書。 轉型後的板橋『特香齋』西餐廳,創立於1971年,位於南門街,是台北縣第一家西餐廳,創下的輝煌經營歷史至今無人能及,曾榮獲台灣省優良宴席餐廳獎、全國第一屆餐飲評鑑會總金牌獎、中華民國跨世紀競爭力企業金獎等多項大獎。
擴大營業
1982年遷址中山路,擴大營業,開幕時還邀請到早期紅極一時的影劇巨星王冠雄及胡茵夢親自蒞臨剪綵,而連瓊斯盃籃球的五虎將更是座上常客,多位名 人的推薦保證,擦亮了『特香齋』頂級西餐廳的金字招牌!且因為絡繹不絕的消費貴賓及高知名度,更炒熱了板橋後火車站成為台北縣地王的行情! |