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維生素B5 |
【基本知識】
1.水溶性。維生素B族中的一種，也稱為維生素B5；幫助細胞的形成，維持正常發育和中樞神經系統的發育；
2.對於維持腎上腺的正常機能非常重要；
3.是脂肪和糖類轉變成能量時不可缺少的物質；
4.在抗體的合成、人體利用對氨基苯甲酸和膽鹼的必需物質；
5.成人的建議每日攝取量是10mg；可由腸內菌在體內合成。
【效用】
1.有助於傷口痊癒；
2.可製造抗體抵抗傳染病；
3.治療手術後休克；
4.防止疲勞；
5.緩解多種抗生素的毒副作用。
【缺乏症】
低血糖症、十二指腸潰瘍、血液和皮膚異常症狀
【富含泛酸的食物】
肉、未精製的穀類製品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精製的糖蜜。
【營養補品】
在複合維生素B製劑中通常含有10-100mg的泛酸。
一天應攝取的量一般為10-300mg。
【副作用】
至今所知，沒有副作用。
【需要量與毒性】
每日需要量為5一10mg 因個人身體情況而有差異。食物中的含量通常是足夠的，例如從100g肝或100g蛋黃中即可滿足每日需要量。至今還沒有泛酸的毒性報導。
【泛酸之敵】
高溫、食品加工技術、罐頭加工、咖啡因、磺胺藥劑、安眠藥、雌激素、酒精。
【建議】
1.手足常常刺痛的人可試著增加泛酸的服用量，並且和其他B族的維生素同時服用；
2.服用泛酸可以對即將來臨的緊張狀態和現有的緊張狀態提供抵抗能力；
3.每天攝取1000mg有時可減輕關節炎的痛苦；
4.如果您為過敏症所困擾，那麼每天早晚吃完東西之後，服用維生素B5和C各1000mg，過敏症狀就會減輕。
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